Шеф-нож — это основной инструмент повара, который должен справляться с самыми разнообразными задачами: от тонкой нарезки до рубки продуктов. Samura Golf SG-0085 создан именно для этого. Широкое лезвие с японской геометрией — обухом, спускающимся к острию — обеспечивает отличный баланс и контроль, а тонкий обух добавляет изящества.
Нож подходит для нарезки овощей, мяса, рыбы, шинковки капусты, рубки зелени и других кухонных операций. Удобная рукоять не скользит и не проворачивается в руке, что особенно важно при длительной работе. Это надежный помощник для домашних кулинаров и профессионалов.
| Назначение | Шеф нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | Golf |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Полипропилен |
| Длина лезвия (мм) | 221 |
| Длина (мм) | 355 |
| Ширина (мм) | 50 |
| Толщина (мм) | 20 |
| Вес нетто (г) | 106 |
| Вес брутто (г) | 174 |