Шеф-нож — это инструмент, который должен быть острым и удобным для ежедневной работы. Samura Reptile SRP-0085/K с клинком 200 мм из стали AUS-10 (твёрдость 60 HRC) создан для нарезки мяса, рыбы, овощей и хлеба. Цельная стальная рукоять обеспечивает надёжный хват.
Нож подойдёт для профессиональных поваров и любителей, которые ценят остроту и долговечность. Им удобно нарезать мясо, рыбу, овощи, фрукты, зелень и грибы. Благодаря высокой твёрдости стали, нож долго остаётся острым. Цельная конструкция придаёт ножу баланс и надёжность.
| Назначение | Шеф нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | REPTILE |
| Артикул | SRP-0085/K |
| Материал лезвия | AUS-10 |
| Твердость лезвия (HRC) | 60 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Длина лезвия (мм) | 200 |
| Длина (мм) | 344 |
| Ширина (мм) | 47 |
| Толщина (мм) | 20 |
| Вес нетто (г) | 138 |
| Вес брутто (г) | 399 |